El FirAll Xàtiva celebrará su décimo aniversario del 17 al 19 de abril en la Avenida Selgas

Xàtiva prepara una cita imprescindible: FirAll Xàtiva celebra su 10º aniversario del 17 al 19 de abril en la Avenida Selgas. Esta edición reafirma la vinculación entre el territorio y su producto emblemático, el ajo tierno, y pone en relieve la tarea de la agricultura local. Con actividades pensadas para familias, escuelas y visitantes. FirAll combina gastronomía, historia y conexión local.

En la Avenida Selgas, junto al Gran Teatro, la programación combina degustaciones, concursos, talleres y música. Algunos momentos clave:

Viernes 17 de abril
– 10:00h: Concurso gastronómico “El Simarro cocina el ajo tierno”.
– 19:00h: Inauguración oficial de FirAll 2026.
– 19:30h: FirAll Cata — maridajes de aceite de oliva con vermuts y licores artesanales de la mano de Bodega Eras y Campo Enguera.

Sábado 18 de abril
– 09:30h: Almuerzo firaller con cocas.
– 10:00h: Apertura con el pregonero de honor, Miquel Lorente.
– 10:30h: Jornadas de cocina familiar y concurso MiniChef del Ajo Tierno, dirigidas por los chefs Fernando Cebrià y Javi Benavent.
– 11:00h: Inauguración del Espai FirAll Menut.
– 11:30h: Actividad infantil “La Cata secreta”.
– 12:30h: Pódcast en directo “Bar Trinquet” con Vicent Baydal.
– 17:30h: Concurso tradicional de ligar ajos tiernos y homenaje a los ajeros.
– 18:00h.: Taller infantil «Las abejas y la miel».
– 18:30h: FirAllFest con Los Saitis, Maravall y Captus.

Domingo 19 de abril
– 11:00h: Espai FirAll Menut: talleres y actividades infantiles.
– 12:30h: Concierto infantil con «Descabezadas camino a la cumbia» de «Proyecto Caravana».
– 18:00h: Taller infantil “Insectos en el campo”.
– 19:30h: Cierre oficial de FirAll 2026.

Este año se han programado visitas en los campos entre el 24 de marzo y el 1 de abril para acercar el proceso de cultivo en los centros escolares y colectivos (Aspromivise, Martínez Bellver, Gozalbes Vera, Acofem, CP Novelé, Attilio Bruschetti).

No te pierdas el 10º aniversario de FirAll: una oportunidad para conectar con nuestra tierra, probar los auténticos ajos tiernos y participar en una aventura cultural que habla de Xàtiva con voz propia. ¡Ven del 17 al 19 de abril en la Avenida Selgas!